收藏家具的过程中会经常碰到核桃木家具，那么今天小编就给大家聊聊核桃木。核桃也俗称为胡桃、据史料记载西汉(前-公元25年)张骞使西域之波斯而引进的、故称“胡桃”。我国已成为目前世界上核桃木种植面积最大的国家。核桃木是世界上深受人们喜爱的珍贵木材之一，特别是在欧洲上层社会，核桃木与桃花心木、橡木的地位是至高无上的。中国历史上将核桃木广泛应用于家具、兵器、乐器及其它生活器具的制作、但其地位显然不能与欧洲相比，更不能与国内同样用于家具制作的紫檀、黄花梨比、但在山西、河北、陕西等地，榆木、核桃木的家具仍是主流，在传统家具的发展史中占有极其重要的地位。
核桃木源于核桃科。核桃科树种8属约40种，我国有7属，25种。我国历史上用于家具制作的核桃木主要源于核桃属，核桃属树种约15种.我国仅有4种。山西、河北及北京、天津地区用于家具制作的核桃木主要为核桃和核桃楸，尤以核桃为多。
核桃俗称：胡桃、核桃木、铁核桃、万岁子、羌桃、播多斯
鉴别要点：
1.顔色：心材新切面红褐以至暗红褐色，久则呈咖啡色，特别是年代久远的老家具，表面略带浅白灰色，稍加擦拭，则显露咖啡色。
2.纹理：纹理宽窄不一，常带深色条纹，有时较大范围内没有纹理显现。
3.光泽：新磨面光泽明显，旧家具光泽则不甚明显，包浆光亮。
4.斑纹：在径切面上常有细微的射线斑纹，呈点状密布。
核桃楸俗称：胡桃楸、楸子、山核桃。
鉴别要点：
1.颜色：新切面浅褐至栗褐色，时间长久后，木材表面常有深栗褐色及金黄色相杂，打磨后(未上蜡)的木材在灯光下金色明显，光泽耀眼。一般核桃愀的顔色比核桃颜色浅。
2.纹理：纹理直顺，弦切面花纹美丽。
3.斑点：径切面上暗褐色斑点明显。
4.手感：打磨后比较光滑，手感分量略重于核桃。
核桃木径切面两边直纹，但几乎不见深色条纹，栗褐色的表面泛全黄色，光泽明亮。中间部分，深栗褐色斑点细小狭长，分布均匀，周国均呈金黄色。这是典型的我国产核桃木心材表面特征。
未打磨的核桃木径切面表面光泽暗淡，材面呈浅褐色，布满深栗褐色斑点，深色条纹不明显。这也是识别核桃木家具的一个主要特征。