呼和浩特最好的白癜风医院 http://www.wangbawang.com/m/“一块砧板传三代”。说的就是木砧板了。厨房里的切、剁、砍、劈、拍等各种刀法，在这块小小的砧板上轮番上阵。虽说现在流行用不锈钢砧板、塑料砧板、竹制砧板等等，但体验度还是比不过木质砧板。唯有厚实的木砧板，才符合咱们中国人的脾性。在众多用于整木砧板的木材，数以下这些“硬木”材质比较好：柳木、槐木、铁木、乌檀木、花梨木、桧木、橄榄木、黑胡桃木、榉木。天然材质，使用安全健康。木纤维弹性软硬适中。不伤刀、不滑刀，刀感好。不过，综合来讲，最好选吸水性低的“硬木”。相较之下，软硬适中、吸水性低、抗菌防霉、易保养的乌檀木就比较好。（詹氏硬度越高越易开裂变形。木材变形受干缩湿胀影响，细胞管孔越大吸水更快）但“性价比”一点都不高。均价+一个砧板，对于一般家庭来讲，确实贵了点。不过，还好咱们国内有个“价格屠夫”，性价比这块完全不用担心了。小米生态链中有一家企业，是专门制作砧板——双枪。创建于年，是国内砧板巨头，年产超0万。不仅自产自销、代工，而且还霸占了小米有品、某猫、某东砧板品类的销量冠军。同时，还承担国家各种大型活动的礼品筷生产。08年奥运会、10年世博会、16年G20峰会、19年一带一路合作峰会等等。由于进口非洲乌檀木砧板价格居高不下，所以推出了这款国产“乌檀木整木砧板”：非洲进口乌檀木整切而成，精密细致，不易发霉、染色；采用反复烘干工艺，结实耐磨，砍骨、剁肉都不损伤砧板；进口卖+，加持小米性价比后，只卖89。进口非洲刚果乌檀木，整木切割不拼接让老百姓用上“放心砧板”竹砧板不仅轻便，还便宜。用坏了，也不心疼。然而，它们却“不怀好意”：填充各种废弃木屑。多数是装修时废弃的边角料。便宜量多，但含有危害人体的甲醛。不光上了新闻，还请实验室的专家对这些“夹层毒砧板”进行检测结果发现抽样的四款竹砧板含有大量甲醛。如果长期使用这样的“毒砧板”，会将甲醛带到食物中，可能造成癌症。虽然其他砧板没有夹层，但输在体验度不好。塑料砧板不会发霉，但不耐磨。切肉、剁骨时，容易把刀痕处的塑料渣带入食物中。不锈钢砧板呢？看着高级大气，不会发霉，也不会产生碎屑。不过，就是有点费刀。砍骨、剁肉时，菜刀容易卷刃。还是代代相传的菜墩子用着舒心。不是拼接，也没填充边角料，而是实打实的实木。过去，用作砧板的木材，几乎不挑，能用就行。但要说好木材，还得是热带气候的好。比如，产自非洲刚果的乌檀木。非洲盛产的乌檀木，不仅木质坚韧、硬度高，而且具备一定疏水性、防霉性。拿来做砧板是非常合适的。而双枪的乌檀木砧板用材，就是采自非洲进口的。购入大量木材，然后靠国内各个高效的环节来降低成本。所以，一块+的进口非洲乌檀木砧板，才能被小米打到89一块！直接上手切割，确实是没有夹层，而是实打实的实心砧板！只取百年乌檀树芯，经反复脱脂干燥既不易发霉开裂，砍骨剁肉又不留痕大家有所不知，多数耐用的乌檀木砧板都只取树芯部分，然后直接整块切割。然而，要想做出的砧板纹理清晰、无疤痕，那就从严挑选。因此，废材率比较高。这也是进口非洲乌檀木砧板价格高的原因之一。市面多数乌檀木砧板厚度，都不足2.5cm。不过，双枪却做到每块砧板厚度在2.5cm。这是一个什么概念？我问了一个砧板厂的老员工，他就说了一组数字：多年的树，直径大约是70~80cm。如果要制成板材的话，刨去掉皮、开裂等无法使用部分，得材率大约只有60%。要是做成整木砧板，那只能用树芯部分，得材率大概只剩下30~35%。换句话说，一棵长了百年的乌檀木，仅三分之一部分能用来做整木砧板。百年树木做砧板，这会不会大材小用？其实不。在国内，虽说百年树龄的大树很多，但是法律规定不能随意砍伐。不过，在森林资源丰富的非洲就不同了。不仅和俄罗斯、美国的森林面积占全球一半以上，而且买卖木材是拉动当地经济手段之一。从非洲运回来的原木，经过整木切割后，还用上了双枪独有的脱脂干燥技术：只保留5~7%含水量。这样一来，砧板既不容易发霉，也不容易开裂。如果是普通竹砧板，用最高档水雾熏蒸。没一会，水汽就明显渗透进内部了。而用乌檀实木制作的砧板，就靠谱了很多。大片水雾凝结成水珠，轻轻一擦就没了。侵入砧板内部的水汽非常少。因此，使用过程中，就不容易造成发霉。使用过程中，还不容易染色、串色。即使是大力砍骨头，也能hold住，不会打滑，砍不中。剁肉更是小意思。剁完，还不会留下深深的刀痕。总的来，能把价格居高不下的健康乌檀木砧板，给打到89一块，真是多亏小米这个价格屠夫。质地稳重、扎实、不拼接，还天然自带疏水性、防霉性，砍骨剁肉不留痕。用上10年都行！这样一块耐用、好使的乌檀木砧板，到手才89，那真是的非常实惠了！双枪乌檀木菜板实木家用整木砧板切菜板案板擀面板加厚抗菌占板淘宝旗舰店￥￥购买